Humanistyka
Bezpieczeństwo i certyfikacja żywności
Bezpieczeństwo i certyfikacja żywności prowadzi 3 uczelnie w 3 miastach w Polsce, w tym 7 ofert na uczelniach publicznych. Studia trwają I stopnia: 7 semestrów, II stopnia: 4 semestry, tytuł: inżynier.
- 3
- uczelnie
- 3
- miasta
- 7
- ofert
Czym jest Bezpieczeństwo i certyfikacja żywności
Uczysz się, co sprawia, że żywność jest bezpieczna, i jak to sprawdzić w zakładzie. Poznajesz zagrożenia mikrobiologiczne i chemiczne, system HACCP, audyty i certyfikaty w rodzaju IFS czy BRC oraz zasady znakowania produktów. Kierunek prowadzi do pracy w działach jakości zakładów spożywczych i w inspekcjach.
Czego się nauczysz
- Zagrożenia mikrobiologiczne i chemiczne
- System HACCP, normy IFS i BRC
- Audyt i certyfikacja zakładu
- Prawo żywnościowe i znakowanie produktów
Co po studiach
- Specjalista ds. jakości w zakładzie spożywczym
- Audytor systemów HACCP, ISO 22000 i BRC
- Inspektor w służbach nadzoru nad żywnością
- Specjalista ds. etykietowania produktów
Matura: które przedmioty się liczą
Najczęściej brane pod uwagę w rekrutacji:
- Biologia
- Chemia
- Matematyka
- Fizyka
Dokładne zasady i wagi ustala każda uczelnia osobno.
Poziomy, tryby i czas trwania
| Poziom | Ofert | Typowa długość | Tytuł |
|---|---|---|---|
| Studia pierwszego stopnia | 5 | 7 semestrów | inżynier |
| Studia drugiego stopnia | 2 | 4 semestry | magister inżynier |
Tryb studiów: stacjonarne (4), niestacjonarne (3). Język wykładowy: polski (7).
Gdzie studiować kierunek Bezpieczeństwo i certyfikacja żywności
Uczelnie, które prowadzą kierunek Bezpieczeństwo i certyfikacja żywności
Podobne kierunki
Skąd te dane
- Oferty studiów: rejestr RADON (POL-on), stan na 19 sierpnia 2026. Liczby obejmują aktywne oferty prowadzone przez uczelnie.
Ostatnia aktualizacja strony: 2026-10-04.