Humanistyka

Bezpieczeństwo i produkcja żywności

Bezpieczeństwo i produkcja żywności prowadzi 1 uczelnia w 1 mieście w Polsce, w tym 1 oferta na uczelniach publicznych. Studia trwają I stopnia: 7 semestrów, tytuł: inżynier.

1
uczelnia
1
miasto
1
oferta

Czym jest Bezpieczeństwo i produkcja żywności

Uczysz się, jak powstaje żywność i jak dopilnować, by była bezpieczna: od surowców roślinnych i zwierzęcych po gotowy produkt na półce. Poznajesz mikrobiologię, technologie produkcji, systemy HACCP i przepisy. Kierunek prowadzi do pracy w zakładach spożywczych, laboratoriach i inspekcjach.

Czego się nauczysz

  • Mikrobiologia i zagrożenia w żywności
  • HACCP, GMP i GHP w zakładzie
  • Produkcja i utrwalanie żywności
  • Prawo żywnościowe i kontrola urzędowa

Co po studiach

  • Technolog żywności w zakładzie przetwórczym
  • Specjalista ds. systemów jakości i HACCP
  • Inspektor sanepidu lub Inspekcji Weterynaryjnej
  • Audytor bezpieczeństwa żywności

Matura: które przedmioty się liczą

Najczęściej brane pod uwagę w rekrutacji:

  • Biologia
  • Chemia
  • Matematyka
  • Fizyka

Dokładne zasady i wagi ustala każda uczelnia osobno.

Poziomy, tryby i czas trwania

PoziomOfertTypowa długośćTytuł
Studia pierwszego stopnia17 semestrówinżynier

Tryb studiów: stacjonarne (1). Język wykładowy: polski (1).

Gdzie studiować kierunek Bezpieczeństwo i produkcja żywności

Uczelnie, które prowadzą kierunek Bezpieczeństwo i produkcja żywności

  1. Państwowa Akademia Nauk Stosowanych w PrzemyśluPrzemyśl · publiczna · I stopnia

Podobne kierunki

Skąd te dane

  • Oferty studiów: rejestr RADON (POL-on), stan na 19 sierpnia 2026. Liczby obejmują aktywne oferty prowadzone przez uczelnie.

Ostatnia aktualizacja strony: 2026-10-04.