Inżynieria

Chemia i technologia żywności

Chemia i technologia żywności prowadzi 1 uczelnia w 1 mieście w Polsce, w tym 1 oferta na uczelniach publicznych. Studia trwają I stopnia: 7 semestrów, tytuł: inżynier.

1
uczelnia
1
miasto
1
oferta

Czym jest Chemia i technologia żywności

Poznajesz żywność od strony chemii: z czego się składa, co się z nią dzieje podczas przetwarzania i jak sprawdzić, czy jest bezpieczna. Uczysz się analizy chemicznej i procesów produkcji, między innymi cukrów i tłuszczów. Po studiach pracujesz w zakładach spożywczych i laboratoriach kontroli jakości.

Czego się nauczysz

  • Chemia białek, tłuszczów i cukrów
  • Procesy przetwórstwa spożywczego
  • Analiza jakości i bezpieczeństwa żywności
  • Dodatki, konserwacja i opakowania żywności

Co po studiach

  • Technolog żywności w zakładzie przetwórczym
  • Analityk w laboratorium badania żywności
  • Specjalista ds. nowych produktów spożywczych
  • Specjalista ds. jakości i systemów HACCP

Matura: które przedmioty się liczą

Najczęściej brane pod uwagę w rekrutacji:

  • Matematyka
  • Informatyka
  • Biologia
  • Chemia
  • Fizyka

Dokładne zasady i wagi ustala każda uczelnia osobno.

Poziomy, tryby i czas trwania

PoziomOfertTypowa długośćTytuł
Studia pierwszego stopnia17 semestrówinżynier

Tryb studiów: stacjonarne (1). Język wykładowy: polski (1).

Gdzie studiować kierunek Chemia i technologia żywności

Uczelnie, które prowadzą kierunek Chemia i technologia żywności

  1. Uniwersytet Mikołaja Kopernika w ToruniuToruń · publiczna · I stopnia

Podobne kierunki

Skąd te dane

  • Oferty studiów: rejestr RADON (POL-on), stan na 19 sierpnia 2026. Liczby obejmują aktywne oferty prowadzone przez uczelnie.

Ostatnia aktualizacja strony: 2026-10-04.